|
|
Salade Met Brie En Citrusvruchten.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram gemengde groene sla.
2 sinaasappelen.
1 grapefruit.
400 gram brie.
4 eetlepels olie.
2 eetlepels wijnazijn.
1 eetlepel mangochutney.
1 eetlepel fijngehakte munt.
peper en zout.
50 gram studentenhaver.
Voorbereiding:
Maak de sla droog en dep de blaadjes droog.
Schil de sinaasappelen en de grapefruit dik.
Snijd het vruchtvlees tussen de vliezen uit.
Snijd de brie in 8 plakjes.
Bereidingswijze:
Verdeel de sla, de sinaasappel en de grapefruit en de brie over 4 bordjes.Klop een sausje van de olie, de azijn, chutney en de munt.
Breng op smaak met peper en zout.
Schenk de dressing over de salade en strooi de studentenhaver erover.
|
|
|